E o zi rece de toamnă târzie. Mergi pe stradă, călcând pe frunzele căzute și bucurându-te de vânt, când o aromă de cafea proaspăt prăjită te lovește. Te duci în cafeneaua primitoare și ceri un espresso. Lângă tine, un grup de prieteni discută noul film care a fost nominalizat la Oscar. La masa din colț doi îndrăgostiți își zâmbesc. Un tânăr student și un profesor discută posibile teme pentru o nouă lucrare științifică, iar lângă ei un gânditor notează enervat niște idei într-un caiet.

E ceva la mirosul de cafea proaspătă și tonuri joase de blues care atrage oamenii. De la primele cafenele care s-au construit pe lângă mănăstiri și universități religioase până la Starbuks-ul din colț unde niște scriitori își toarnă inimile pe hârtie sau pe Macbooks, aceste locuri de întâlnire au fost mereu și centre culturale.

cafenea

Primele cafenele au fost construite de Imperiul Otoman, la mijlocul secolului al 16-lea, și s-au răspândit oriunde mergea imperiul. Au devenit construcții foarte populare, deși au întâmpinat probleme de-a lungul drumului. Cafenelele au fost interzise pe motiv că oamenii se adunau acolo să critice împărați sau șefi de stat. Cafeaua însăși a fost interzisă și numită băutura diavolului, o băutură pentru cei leneși și prefăcuți. Totuși, atât cafeaua cât și cafenelele au trecut puțin afectate de aceste lucruri și au ajuns ceea ce sunt azi.

Când ideea de cafenea a apărut în Europa, acestea au devenit rapid locurile în care oamenii mergeau pentru a se bucura de divertisment de calitate și dezbateri intelectuale. În Anglia, prima cafenea a fost deschisă în 1652 și a fost atât de populară încât, în nici 50 de ani, peste 2000 de cafenele s-au construit doar în Londra.

Înaintăm în timp vreo 200 de ani până la zilele când Hemingway, Picasso, Dali, Fitzgerald și mulți alții revoluționau arta în cafenelele din Paris. Înaintăm încă puțin și cafenelele sunt acum un mijloc de gentrificare. Oriunde o cafenea puțin mai specială se deschide, oamenii—poate inconștient—se mută. Locuri precum Crown Heights, SoHo, Dumbo au fost schimbate când unele cafenele au apărut pe străzile new-yorkeze.

hipster citind in cafenea

Deși romantizată, o cafenea este și acum locul în care oamenii merg ca să petreacă ore întregi doar discutând, lăsându-și telefoanele deoparte și având timp să guste și să se bucure cu adevărat de o cafea bună. Cafeneaua este un loc pentru nostalgici, pentru cei ce tânjesc după cafenelele nebunilor ani 20, sau după cele ale secolului al 18-lea.

Experiența cafenelei trebuie trăită. Nu contează ce anotimp e, caută o carte, găsește o cafenea lângă tine și mergi să te bucuri cu adevărat de viață.

Lasă un răspuns